Se publica la nueva normativa de Beijing sobre envases para entrega de alimentos; A partir del 1 de septiembre

Beijing publica oficialmente las "Directrices para el uso de envases ecológicos por parte de los comerciantes de alimentos a domicilio"

Esta norma entrará oficialmente en vigor el 1 de septiembre de 2026. Como la primera norma local del país dirigida específicamente al uso de envases ecológicos por parte de los comerciantes de entrega de alimentos, las Directrices proporcionan instrucciones técnicas claras y prácticas basadas en cuatro principios clave: seguridad, reducción de residuos, reciclabilidad o biodegradabilidad y reutilización. También ofrecen una 'solución de Beijing' para la 'racionalización ecológica' del embalaje de entrega de alimentos en todo el país.

Enfoques personalizados para equilibrar con precisión las necesidades ambientales y prácticas

Dada la amplia variedad y diversas características de los artículos de entrega de alimentos, las Directrices , basadas en investigaciones de mercado, clasifican los envases de alimentos en 'envases simples' y 'envases sellados', equilibrando así los requisitos prácticos con los objetivos medioambientales.

En cuanto a los envases sellados, las Directrices especifican que no se debe utilizar película plástica estirable para sellar artículos servidos a temperatura ambiente, bajas temperaturas o temperaturas congeladas a menos que sea necesario; para alimentos a alta temperatura que requieren un sellado, se puede usar con moderación una película para sellar los bordes de ancho estrecho. Para las bebidas, la Guía recomienda utilizar papel sellador de fácil separación en función de la temperatura, facilitando la posterior clasificación y procesamiento de los residuos.

Para envases sencillos, las Directrices ofrecen recomendaciones específicas para diferentes alimentos: los bollos y panes planos al vapor se pueden envasar en bolsas.;

se deben minimizar las capas de embalaje para artículos como hamburguesas, sándwiches y hot dogs; se recomiendan y platos como salteados y arroces deben utilizar recipientes con tapa pero sin cierres herméticos; cajas de papel para pizzas y tartas;

los artículos para barbacoa se pueden envolver directamente en papel de aluminio y colocar en una bolsa sellada; se deberían utilizar materiales biodegradables para pasteles fritos y alimentos fritos; y el embalaje compartimentado es adecuado para dumplings y sushi.

Fomento de la civilización ecológica y promoción de estilos de vida ecológicos

La implementación de esta norma avanzará significativamente en la reducción de contenedores de entrega de alimentos y el reciclaje de materiales de embalaje. Frenará efectivamente la generación de desechos relacionados con las entregas, alentará a la industria a adoptar prácticas de conservación integrales y fomentará aún más estilos de vida ecológicos y con bajas emisiones de carbono en toda la sociedad.

Como la primera directriz de embalaje ecológico del país para comerciantes de alimentos a domicilio, este estándar ofrece un modelo valioso para otras ciudades y dirige la industria hacia una transformación ecológica, sostenible y con bajas emisiones de carbono.